红烧肉炖土豆的做法视频窍门
红烧肉炖土豆是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道美味，而且营养丰富。今天，我们将为大家介绍一种简单易学的做法，让您轻松掌握红烧肉炖土豆的窍门。
材料准备
在烹制红烧肉炖土豆之前，首先需要准备好以下材料：
- 猪肉：500克
- 土豆：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤说明
接下来，我们将为您详细介绍红烧肉炖土豆的做法：
- 将猪肉切成小块，用清水洗净备用。
- 将土豆去皮，切成小块备用。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 将炒锅加热，放入适量的油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 将猪肉块放入锅中，煸炒至变色。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖和盐，煮开后加入适量的清水。
- 将土豆块放入锅中，盖上锅盖，用中火炖煮30分钟至土豆熟透。
- 最后，根据个人口味调整一下味道即可。
通过以上几个步骤，您就可以轻松掌握红烧肉炖土豆的做法，快来试试吧！