农村红烧肉片的做法
红烧肉是一道家常菜，不仅美味，而且容易做。今天，我们来介绍一下农村红烧肉片的做法。这个做法非常简单，只需要几个步骤就可以做出美味的红烧肉片。
材料
1. 猪肉片：500克
2. 姜蒜：适量
3. 料酒：适量
4. 酱油：适量
5. 糖：适量
6. 葱：适量
7. 水淀粉：适量
步骤
1. 将猪肉片用料酒和酱油腌制30分钟。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3. 将腌制好的猪肉片放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量的水，再加入酱油、糖、葱段，烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 猪肉片要腌制30分钟，这样可以让肉更加入味。
2. 煎肉片的时候，要注意火候，不要煎糊了。
3. 煮红烧肉片的时候，要注意火候，不要煮太久，否则肉会变得很老。
农村红烧肉片的做法非常简单，只需要几个步骤就可以做出美味的红烧肉片。大家可以试试这个做法，相信一定会很受欢迎。