红烧鸡的做法大全家常菜 红烧鸡的做法最正宗的做法

红烧鸡的做法大全家常菜

红烧鸡是一道美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且做法简单，非常适合家庭日常食用。下面为大家介绍红烧鸡的做法大全，让您轻松做出一道美味的红烧鸡。

红烧鸡的最正宗做法

红烧鸡的最正宗做法是将鸡肉切块，用油煎至金黄色，然后加入葱姜蒜爆炒，倒入适量的料酒和酱油，加入水煮开后，放入冰糖和八角、桂皮、香叶等调味料，炖煮至鸡肉入味即可。

1. 将鸡肉切块，用油煎至金黄色
2. 加入葱姜蒜爆炒
3. 倒入适量的料酒和酱油
4. 加入水煮开后，放入冰糖和八角、桂皮、香叶等调味料
5. 炖煮至鸡肉入味即可

红烧鸡的其他做法

除了最正宗的做法，红烧鸡还有其他的做法，如下：

1. 红烧鸡翅：将鸡翅洗净切块，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，倒入适量的料酒和酱油，加入水煮开后，放入冰糖和八角、桂皮、香叶等调味料，炖煮至鸡肉入味即可。
2. 红烧鸡腿：将鸡腿洗净切块，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，倒入适量的料酒和酱油，加入水煮开后，放入冰糖和八角、桂皮、香叶等调味料，炖煮至鸡肉入味即可。
3. 红烧鸡胸肉：将鸡胸肉洗净切块，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，倒入适量的料酒和酱油，加入水煮开后，放入冰糖和八角、桂皮、香叶等调味料，炖煮至鸡肉入味即可。