家常油焖大虾简单做法视频
红焖大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，其口感鲜美，营养丰富。今天，我们为大家带来一份家常油焖大虾简单做法视频，让您轻松学会制作这道美味佳肴。
材料准备
在制作红焖大虾之前，需要准备以下材料：
- 大虾：500克
- 葱姜蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白砂糖：适量
- 清水：适量
- 花椒：适量
- 香菜：适量
制作步骤
接下来，让我们一步步来学习制作红焖大虾的具体步骤：
- 将大虾洗净，去头、去壳、去虾线，备用。
- 将葱姜蒜切成末，干辣椒切成段。
- 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。
- 放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入大虾，加入适量料酒，翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽、白砂糖和清水，煮至汤汁收干。
- 撒上适量香菜，即可出锅。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一道美味的红焖大虾了。