红薯做小零食的做法不油炸
红薯是一种营养丰富的食材，含有大量的维生素和矿物质，被誉为“地下甜品”。而如何利用红薯做出美味又健康的小零食呢？下面介绍一种简单易做的红薯加面粉做的小点心。
材料准备
1. 红薯：一根中等大小的红薯
2. 面粉：100克
3. 糖：适量
4. 水：适量
5. 植物油：适量
制作步骤
1. 将红薯洗净，去皮，切成小块。
2. 将红薯放入锅中，加入适量的水，煮熟。
3. 将煮熟的红薯捣成泥状。
4. 将面粉、红薯泥、糖和适量的水混合，揉成面团。
5. 将面团分成小块，搓成细长条状。
6. 将细长条状的面团切成小段，用手压扁成薄片状。
7. 将植物油倒入锅中，加热至六七成热，放入薄片状的面团，炸至金黄色即可。
小贴士
1. 在揉面团时，可以适量加入水，以免面团过干。
2. 在炸面片时，火候要适中，以免糊掉。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如肉松、芝麻等。
通过以上简单的步骤，就可以做出美味又健康的红薯小点心了。这种小点心不仅口感独特，而且不油腻，适合作为下午茶或零食。大家可以尝试一下，享受美食带来的快乐。