网红辣酱虾的做法大全
辣酱虾是一道非常受欢迎的美食，尤其是在夏季，凉拌辣酱虾更是一道不可缺少的菜品。下面介绍几种不同的辣酱虾做法，供大家参考。
虾酱料的做法大全
虾酱是一种非常重要的调味料，它可以用来烹饪各种菜肴，也可以用来做凉菜和小吃。下面介绍几种不同的虾酱料做法，供大家参考。
辣酱虾做法
- 准备虾，去掉虾线，洗净备用。
- 将虾放入沸水中焯水，捞出备用。
- 准备辣酱汁：将辣椒、蒜、生姜、花椒、盐、鸡精、醋、糖、料酒、生抽、老抽、香油放入碗中搅拌均匀。
- 将焯好水的虾放入辣酱汁中拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的虾放入盘中，撒上葱花和芝麻即可。
虾酱料做法
- 准备虾，去掉虾线，洗净备用。
- 将虾放入锅中炒熟，捞出备用。
- 准备虾酱汁：将虾、辣椒、蒜、姜、盐、糖、鸡精、醋、料酒、生抽、老抽、香油放入碗中搅拌均匀。
- 将炒好的虾放入虾酱汁中拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的虾放入盘中，撒上葱花和芝麻即可。
小贴士
1. 辣酱虾和虾酱料的口味可以根据个人口味进行调整。
2. 辣酱虾和虾酱料都需要腌制一段时间，让虾吸收更多的味道。
3. 辣酱虾和虾酱料都可以放入冰箱冷藏，口感更佳。