羊肉肉片汤的做法大全
羊肉肉片汤是一道非常营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。
1. 清炖羊肉肉片汤
材料：
- 羊肉片 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
做法：
- 将羊肉片洗净，用温水浸泡30分钟，去除血水。
- 将羊肉片放入锅中，加入适量清水，姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味，即可食用。
2. 酸菜羊肉肉片汤
材料：
- 羊肉片 500克
- 酸菜 适量
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
做法：
- 将羊肉片洗净，用温水浸泡30分钟，去除血水。
- 将酸菜洗净，切成小段。
- 将羊肉片放入锅中，加入适量清水，姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入酸菜，再煮10分钟。
- 加入适量盐调味，即可食用。
3. 萝卜羊肉肉片汤
材料：
- 羊肉片 500克
- 萝卜 1个
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
做法：
- 将羊肉片洗净，用温水浸泡30分钟，去除血水。
- 将萝卜去皮，切成小块。
- 将羊肉片放入锅中，加入适量清水，姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入萝卜，再煮30分钟。
- 加入适量盐调味，即可食用。