老式面包的做法和配方厨师机 老面包的做法和配方的视频

老式面包的做法和配方厨师机

面包是一种广受欢迎的食品，但是老式的面包却有着更加浓郁的口感和香味。在这篇文章中，我们将为您介绍老式面包的做法和配方，以及如何使用厨师机来制作它。

配方

老式面包的配方非常简单，只需要几个基本的食材即可。以下是制作老式面包所需的材料：

1. 500克面粉
2. 1茶匙盐
3. 1茶匙干酵母
4. 300毫升温水

将面粉、盐和干酵母混合在一起，然后慢慢地加入温水。用手或厨师机将面团揉成光滑的面团。将面团放在一边，盖上一块湿布，让它发酵约1小时。

制作过程

制作老式面包的过程非常简单，只需要几个基本的步骤即可。以下是制作老式面包的步骤：

1. 将面团揉成光滑的面团。
2. 将面团放在一边，盖上一块湿布，让它发酵约1小时。
3. 将面团取出，揉成一个圆形，然后将其放在烤盘上。
4. 用刀在面团上切几个小口，以便让面团在烤的过程中膨胀。
5. 将面团放在烤箱中，以200℃的温度烤约30分钟，直到面包变成金黄色。
6. 将面包从烤箱中取出，放在一个架子上冷却。
7. 享用您的自制老式面包！

使用厨师机

虽然可以手工制作老式面包，但是使用厨师机可以更加方便和快捷。以下是使用厨师机制作老式面包的步骤：

1. 将所有的配料放入厨师机的碗中。
2. 用搅拌器将面团揉成光滑的面团。
3. 将面团放在一边，盖上一块湿布，让它发酵约1小时。
4. 将面团取出，揉成一个圆形，然后将其放在烤盘上。
5. 用刀在面团上切几个小口，以便让面团在烤的过程中膨胀。
6. 将面团放在烤箱中，以200℃的温度烤约30分钟，直到面包变成金黄色。
7. 将面包从烤箱中取出，放在一个架子上冷却。
8. 享用您的自制老式面包！

使用厨师机制作老式面包可以更加快捷和方便，而且可以确保面团的均匀和光滑。无论您使用哪种方法，制作老式面包都是一种有趣和美味的体验。