广东艾糍做法咸味的
艾糍是广东传统的小吃之一，以其软糯的口感和甜蜜的味道而闻名。然而，在广东的某些地方，艾糍却是咸味的，而且也非常受欢迎。下面就来看看广东艾糍做法咸味的秘诀。
制作艾糍的步骤
1. 准备好所需材料：糯米粉、豆沙馅、花生馅、糖、盐、水。
2. 将糯米粉、糖、盐和水混合均匀，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成长条状。
4. 将豆沙馅或花生馅包入面团中，搓成圆形。
5. 将艾糍放入蒸锅中蒸10分钟。
6. 取出艾糍，放入冷水中浸泡5分钟。
7. 沥干水后，就可以食用了。
咸味艾糍的做法
除了上述的制作方法外，咸味艾糍还需要添加一些特殊的调料。
1. 将糯米粉、盐和水混合均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成长条状。
3. 在面团中加入葱花、姜末、虾皮等调料，揉匀。
4. 将面团搓成圆形，放入蒸锅中蒸10分钟。
5. 取出艾糍，放入冷水中浸泡5分钟。
6. 沥干水后，就可以食用了。
结语
艾糍是一种非常有特色的小吃，在广东各地都有不同的做法。如果你想尝试一下咸味的艾糍，可以按照上述的步骤来制作。不过，由于口味偏咸，建议不要吃得太多哦。