艾草青团的做法教程
艾草青团是一道传统的汉族小吃，以艾草为主要原料制成。它不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。下面是艾草青团的做法教程。
材料准备
1. 糯米粉500克
2. 艾草100克
3. 红糖适量
4. 沸水适量
5. 纱布袋
制作步骤
1. 将艾草用清水洗净，晾干后剁成细末，放在纱布袋里备用。
2. 糯米粉加入适量的沸水，搅拌成面团，揉至光滑。
3. 取一小块面团，搓成圆球状，用手指压成扁圆形，放入适量的红糖和艾草末，然后再搓成圆球状。
4. 将搓好的圆球放入开水中，煮至浮起，再用冷水冲洗一下，捞出沥干即可。
口味调整
1. 艾草末的用量可以根据个人口味适量增减。
2. 如果喜欢甜味重一些，可以在红糖中加入适量的白糖。
3. 如果想要更加美观，可以用艾草叶子将团子包裹起来。
以上就是艾草青团的做法教程和口味调整方法，大家可以根据自己的喜好进行调整，制作出口感鲜美、营养丰富的艾草青团。