芝士奶酪棒的做法
芝士奶酪棒是一种非常受欢迎的小食品，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都非常适合。下面介绍一种简单易学的芝士奶酪棒的做法，希望大家喜欢。
材料准备
1. 吉利丁片5g
2. 牛奶200ml
3. 糖30g
4. 奶酪200g
5. 芝士粉50g
6. 鸡蛋1个
7. 面粉50g
8. 泡打粉1/4勺
制作步骤
1. 将吉利丁片放入碗中，加入适量的水，静置5分钟。
2. 将牛奶和糖放入锅中，加热至糖完全融化。
3. 将吉利丁片放入锅中，搅拌至吉利丁片完全融化。
4. 将奶酪和芝士粉放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
5. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
6. 加入面粉和泡打粉，搅拌至面糊没有颗粒。
7. 将面糊倒入奶酪和牛奶中，搅拌均匀。
8. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时。
9. 取出模具，切成适当大小的块状。
小贴士
1. 吉利丁片的比例要适当，过多会使奶酪棒过于硬化。
2. 奶酪和芝士粉的比例也要适中，过多的奶酪会使奶酪棒过于油腻。
3. 面粉和泡打粉的比例也要适当，过多的面粉会使奶酪棒过于干燥。
希望大家能够成功制作出美味的芝士奶酪棒，享受美食的同时也享受制作的乐趣。