花胶煲汤的做法大全
花胶煲汤是一种非常受欢迎的中式汤品,不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值。下面是花胶煲汤的几种做法:
1. 花胶鸡汤
材料:花胶、鸡肉、枸杞、姜片、葱段、盐、清水。
做法:
1. 将花胶用清水浸泡半个小时,鸡肉洗净切块,姜片和葱段备用。
2. 将花胶和鸡肉放入煲汤锅中,加入适量清水,放入姜片和葱段,用大火煮沸后改用小火煲2小时。
3. 加入枸杞和盐,再煲15分钟即可。
2. 花胶猪骨汤
材料:花胶、猪骨、生姜、葱段、清水。
做法:
1. 将花胶用清水浸泡半个小时,猪骨洗净切块,生姜切片备用。
2. 将花胶和猪骨放入煲汤锅中,加入适量清水,放入生姜和葱段,用大火煮沸后改用小火煲2小时。
3. 加入盐,再煲15分钟即可。
3. 花胶鲍鱼汤
材料:花胶、鲍鱼、瘦肉、枸杞、姜片、葱段、盐、清水。
做法:
1. 将花胶用清水浸泡半个小时,鲍鱼洗净切片,瘦肉洗净切块,姜片和葱段备用。
2. 将花胶、鲍鱼和瘦肉放入煲汤锅中,加入适量清水,放入姜片和葱段,用大火煮沸后改用小火煲2小时。
3. 加入枸杞和盐,再煲15分钟即可。
花胶糖水的做法大全
花胶糖水是一种非常适合女性食用的甜品,不仅味道甜美,而且具有很高的营养价值。下面是花胶糖水的几种做法:
4. 花胶莲子糖水
材料:花胶、莲子、红枣、冰糖、清水。
做法:
1. 将花胶用清水浸泡半个小时,莲子洗净,红枣去核备用。
2. 将花胶、莲子和红枣放入煲汤锅中,加入适量清水,放入适量冰糖,用大火煮沸后改用小火煮1小时。
3. 煮至莲子熟烂,花胶软化即可。
5. 花胶桂圆糖水
材料:花胶、桂圆、红枣、冰糖、清水。
做法:
1. 将花胶用清水浸泡半个小时,桂圆和红枣洗净备用。
2. 将花胶、桂圆和红枣放入煲汤锅中,加入适量清水,放入适量冰糖,用大火煮沸后改用小火煮1小时。
3. 煮至花胶软化即可。
6. 花胶木瓜糖水
材料:花胶、木瓜、冰糖、清水。
做法:
1. 将花胶用清水浸泡半个小时,木瓜去皮去籽切块备用。
2. 将花胶和木瓜放入煲汤锅中,加入适量清水,放入适量冰糖,用大火煮沸后改用小火煮1小时。
3. 煮至花胶软化即可。
7. 花胶红枣糖水
材料:花胶、红枣、冰糖、清水。
做法:
1. 将花胶用清水浸泡半个小时,红枣去核备用。
2. 将花胶和红枣放入煲汤锅中,加入适量清水,放入适量冰糖,用大火煮沸后改用小火煮1小时。
3. 煮至花胶软化即可。
