芹菜炒牛肉的做法大全家常 芹菜炒牛肉的做法大全

家常菜谱：芹菜炒牛肉的做法大全

芹菜炒牛肉是一道家常菜，做法简单，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种不同的做法，让你轻松做出美味的芹菜炒牛肉。

做法一：芹菜炒牛肉

材料：

1. 牛肉 200克
2. 芹菜 100克
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉适量

做法：

1. 将牛肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
4. 加入牛肉煸炒至变色，加入芹菜翻炒均匀。
5. 加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

做法二：芹菜炒牛肉丝

材料：

1. 牛肉 200克
2. 芹菜 100克
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉适量

做法：

1. 将牛肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
2. 芹菜洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
4. 加入牛肉煸炒至变色，加入芹菜翻炒均匀。
5. 加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

做法三：芹菜炒牛肉片

材料：

1. 牛肉 200克
2. 芹菜 100克
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉适量

做法：

1. 将牛肉切成片，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
2. 芹菜洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
4. 加入牛肉煸炒至变色，加入芹菜翻炒均匀。
5. 加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

以上三种做法都是芹菜炒牛肉，只是牛肉的切法不同，口感也略有不同。不管哪种做法，都可以根据个人口味进行调整，做出自己喜欢的芹菜炒牛肉。