芹菜拌虾米的做法大全 凉拌虾米的做法

芹菜拌虾米的做法大全

芹菜拌虾米是一道简单又美味的凉拌菜品，特别适合夏季食用。下面介绍几种不同的做法，让您轻松制作出口感鲜美、营养丰富的芹菜拌虾米。

做法一：清爽口感芹菜拌虾米

材料：

1. 芹菜 200克
2. 虾米 50克
3. 葱花 适量
4. 香菜 适量
5. 醋 适量
6. 盐 适量
7. 生姜 适量
8. 蒜 适量
9. 辣椒油 适量

做法：

1. 芹菜切成丝，放入盆中加入适量盐，揉搓均匀，腌制10分钟。
2. 将虾米用清水洗净，热水焯水1分钟，沥干水分。
3. 葱、姜、蒜切末，香菜切碎备用。
4. 将腌制好的芹菜挤干水分，加入虾米、葱花、姜末、蒜末、香菜，调入适量醋、盐、辣椒油，拌匀即可。

做法二：鲜香口感芹菜拌虾米

材料：

1. 芹菜 200克
2. 虾米 50克
3. 葱花 适量
4. 香菜 适量
5. 醋 适量
6. 盐 适量
7. 生姜 适量
8. 蒜 适量
9. 橄榄油 适量

做法：

1. 芹菜切成丝，放入盆中加入适量盐，揉搓均匀，腌制10分钟。
2. 将虾米用清水洗净，热水焯水1分钟，沥干水分。
3. 葱、姜、蒜切末，香菜切碎备用。
4. 将腌制好的芹菜挤干水分，加入虾米、葱花、姜末、蒜末、香菜，调入适量醋、盐、橄榄油，拌匀即可。

做法三：口感爽脆芹菜拌虾米

材料：

1. 芹菜 200克
2. 虾米 50克
3. 葱花 适量
4. 香菜 适量
5. 醋 适量
6. 盐 适量
7. 生姜 适量
8. 蒜 适量
9. 糖 适量

做法：

1. 芹菜切成丝，放入盆中加入适量盐，揉搓均匀，腌制10分钟。
2. 将虾米用清水洗净，热水焯水1分钟，沥干水分。
3. 葱、姜、蒜切末，香菜切碎备用。
4. 将腌制好的芹菜挤干水分，加入虾米、葱花、姜末、蒜末、香菜，调入适量醋、盐、糖，拌匀即可。