芹菜的做法大全家常菜做 小嫩芹菜的家常做法

小嫩芹菜的家常做法

芹菜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿等功效。下面介绍几种小嫩芹菜的家常做法，让你轻松做出美味的芹菜菜肴。

1. 清炒芹菜

材料：小嫩芹菜、蒜末、盐、油。

做法：

1. 将小嫩芹菜洗净，切成段。
2. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
3. 放入芹菜段，翻炒均匀。
4. 加入适量盐，继续翻炒至芹菜变软烂即可。

2. 炒芹菜丝

材料：小嫩芹菜、胡萝卜、蒜末、盐、油。

做法：

1. 将小嫩芹菜洗净，切成细丝。
2. 胡萝卜切成细丝备用。
3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 放入芹菜丝和胡萝卜丝，翻炒均匀。
5. 加入适量盐，继续翻炒至芹菜变软烂即可。

3. 炒芹菜炒蛋

材料：小嫩芹菜、鸡蛋、蒜末、盐、油。

做法：

1. 将小嫩芹菜洗净，切成小段。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 放入芹菜段，翻炒均匀。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒至熟透。
6. 加入适量盐调味即可。