芹菜的做法大全家常炒菜
芹菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，而且味道清爽，非常适合炒菜。下面介绍几种芹菜的家常做法。
芹菜炒肉丝
1.将肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒、酱油腌制10分钟。
2.将芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
3.热锅凉油，下入肉丝煸炒至变色，捞出备用。
4.再加入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味，最后加入肉丝翻炒均匀即可。
芹菜炒鸡蛋
1.将芹菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油，加入鸡蛋液煸炒成蛋花，捞出备用。
3.再加入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味，最后加入炒好的蛋花翻炒均匀即可。
芹菜炒虾仁
1.将虾仁洗净，加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟。
2.将芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
3.热锅凉油，下入虾仁煸炒至变色，捞出备用。
4.再加入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味，最后加入虾仁翻炒均匀即可。
芹菜炒木耳
1.将木耳泡软切丝，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味。
3.加入木耳丝煸炒均匀，最后加入少许醋翻炒均匀即可。
芹菜炒豆腐
1.将豆腐切成小块，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味。
3.加入豆腐块煸炒均匀，最后加入少许酱油翻炒均匀即可。
芹菜炒香菇
1.将香菇泡软切片，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味。
3.加入香菇片煸炒均匀，最后加入少许酱油翻炒均匀即可。
芹菜炒腰果
1.将腰果烤熟备用，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味。
3.加入烤好的腰果煸炒均匀，最后加入少许糖翻炒均匀即可。
芹菜炒鱿鱼
1.将鱿鱼洗净切圈，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味。
3.加入鱿鱼圈煸炒均匀，最后加入少许酱油翻炒均匀即可。
芹菜炒蘑菇
1.将蘑菇切片，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味。
3.加入蘑菇片煸炒均匀，最后加入少许酱油翻炒均匀即可。
芹菜炒土豆
1.将土豆切成小块，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
2.热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入芹菜段煸炒，加入盐、鸡精调味。
3.加入土豆块煸炒均匀，最后加入少许酱油翻炒均匀即可。