芹菜牛肉的做法大全家常菜
芹菜牛肉是一道非常营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和纤维素等多种营养成分。下面介绍几种芹菜牛肉的做法，让你轻松掌握。
毛芹菜炒牛肉的做法大全
毛芹菜炒牛肉是一道非常简单易做的家常菜，下面就来介绍一下它的做法。
- 将新鲜的毛芹菜洗净切段，牛肉切片，葱姜蒜切末备用。
- 将牛肉加入少许料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉翻炒至变色。
- 加入毛芹菜段翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，炒至毛芹菜变软。
- 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
其他芹菜牛肉做法
除了毛芹菜炒牛肉，还有其他多种芹菜牛肉的做法，下面简单介绍一下。
芹菜牛肉汤
将牛肉切块，焯水去血水，芹菜切段备用。锅中加水，放入牛肉块、葱姜片、料酒，煮至牛肉变色后捞出备用。锅中再加入水，放入芹菜段、牛肉块、盐、胡椒粉，煮至牛肉熟烂即可。
芹菜牛肉炒面
将牛肉切片，葱姜蒜切末备用。锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，放入牛肉翻炒至变色。加入芹菜段、胡萝卜丝、青椒丝翻炒，加入盐、生抽、老抽调味。最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
芹菜牛肉炒饭
将牛肉切片，葱姜蒜切末备用。锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，放入牛肉翻炒至变色。加入芹菜段、胡萝卜丝、青椒丝翻炒，加入盐、生抽、老抽调味。最后加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。