芹菜香菇包子馅的做法
包子是中国传统的美食之一，而包子馅则是决定包子口感的关键。芹菜香菇包子馅是一种健康、美味的选择。下面介绍芹菜香菇包子馅的做法。
材料准备
1.芹菜：100克
2.香菇：50克
3.瘦肉：100克
4.胡萝卜：50克
5.葱姜蒜：适量
6.盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉：适量
步骤
1.将芹菜、香菇、瘦肉、胡萝卜分别洗净，切成小丁。
2.葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
3.加入瘦肉丁煸炒至变色。
4.加入胡萝卜丁、香菇丁、芹菜丁翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉调味，翻炒均匀。
6.将炒好的馅料放凉后，即可包入包子中。
小贴士
1.馅料中的瘦肉可以用猪肉或鸡肉代替。
2.馅料中的胡萝卜可以根据个人口味加减。
3.炒好的馅料一定要放凉后再包入包子中，这样包子才能更加美味。