苦苣拌花生米的做法大全 苦菊花生米怎么拌着好吃

苦苣拌花生米的做法大全

苦苣是一种常见的蔬菜，有着清热解毒、消炎止痛的功效。而拌上花生米，不仅增加了口感和营养，还能让苦苣更加美味。下面介绍几种苦苣拌花生米的做法。

1. 清爽口感的苦苣拌花生米

材料：

• 苦苣 300克
• 花生米 50克
• 盐 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 蒜末 适量

步骤：

1. 苦苣洗净切成段，焯水后捞出沥干。
2. 将花生米炒香后捣碎。
3. 将盐、醋、生抽、白糖、蒜末混合成调味汁。
4. 将苦苣装入碗中，淋上调味汁，撒上花生米即可。

2. 香辣口感的苦苣拌花生米

材料：

• 苦苣 300克
• 花生米 50克
• 盐 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 蒜末 适量
• 辣椒油 适量

步骤：

1. 苦苣洗净切成段，焯水后捞出沥干。
2. 将花生米炒香后捣碎。
3. 将盐、醋、生抽、白糖、蒜末、辣椒油混合成调味汁。
4. 将苦苣装入碗中，淋上调味汁，撒上花生米即可。

3. 酸甜口感的苦苣拌花生米

材料：

• 苦苣 300克
• 花生米 50克
• 盐 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 蒜末 适量
• 柠檬汁 适量

步骤：

1. 苦苣洗净切成段，焯水后捞出沥干。
2. 将花生米炒香后捣碎。
3. 将盐、醋、生抽、白糖、蒜末、柠檬汁混合成调味汁。
4. 将苦苣装入碗中，淋上调味汁，撒上花生米即可。