茄子炒青豆的做法大全
茄子炒青豆是一道美味又健康的菜肴，下面介绍几种不同的做法。
做法一：茄子炒青豆
1. 准备好茄子和青豆，将茄子切成小块，青豆洗净备用。
2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至微黄色，捞出备用。
3. 将青豆放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
4. 最后将茄子放回锅中，翻炒均匀即可。
做法二：茄子炒青豆饭
1. 准备好茄子和青豆，将茄子切成小块，青豆洗净备用。
2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至微黄色，捞出备用。
3. 将青豆放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
4. 煮好米饭，将茄子和青豆混入饭中，搅拌均匀即可。
做法三：茄子炒青豆沙拉
1. 准备好茄子和青豆，将茄子切成小块，青豆洗净备用。
2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至微黄色，捞出备用。
3. 将青豆放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
4. 将茄子和青豆放入碗中，加入适量油、醋、盐、糖、芝麻酱调味，搅拌均匀即可。
茄子炒黄豆的做法大全
除了青豆，茄子也可以和黄豆一起炒出美味佳肴，下面介绍一种做法。
做法：茄子炒黄豆
1. 准备好茄子和黄豆，将茄子切成小块，黄豆洗净备用。
2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至微黄色，捞出备用。
3. 将黄豆放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
4. 最后将茄子放回锅中，翻炒均匀即可。