茄子的做法大全家常简单视频
茄子是一种常见的蔬菜，有着很多的做法。下面就为大家介绍一些茄子的家常做法视频，让你轻松学会茄子的做法。
1. 烤茄子
烤茄子是一道非常简单的家常菜，只需要将茄子切成薄片，放到烤盘上，刷上一层油，烤15-20分钟即可。烤出来的茄子肉质柔软，口感极佳。
2. 茄子炒鸡蛋
茄子炒鸡蛋是一道非常下饭的家常菜，只需要将茄子切成小块，加入鸡蛋炒制即可。这道菜色香味美，营养丰富。
3. 酱茄子
酱茄子是一道非常传统的家常菜，需要将茄子切成小块，加入蒜末、豆瓣酱等调味料炒制。这道菜口感酥脆，味道鲜美。
4. 麻辣茄子
麻辣茄子是一道非常受欢迎的川菜，需要将茄子切成小块，加入花椒、辣椒等调味料炒制。这道菜口感鲜辣，非常开胃。
5. 红烧茄子
红烧茄子是一道非常经典的家常菜，需要将茄子切成小块，加入酱油、糖等调味料炖煮。这道菜色泽红亮，味道鲜美。
6. 茄子烩肉
茄子烩肉是一道非常下饭的家常菜，需要将茄子切成小块，加入猪肉炖煮。这道菜肉质鲜嫩，汁水浓郁。
7. 茄子炖豆腐
茄子炖豆腐是一道非常健康的家常菜，需要将茄子和豆腐一起炖煮。这道菜口感绵软，营养丰富。