茶叶蛋的做法视频家常
茶叶蛋是一道家常小吃，深受广大人民群众的喜爱。今天，我们为大家带来一份简易的茶叶蛋做法视频，让您轻松掌握制作技巧。
准备材料
在制作茶叶蛋之前，需要准备以下材料：
- 鸡蛋
- 茶叶
- 八角
- 桂皮
- 料酒
- 酱油
- 水
制作步骤
接下来，我们就来看看茶叶蛋的制作步骤：
- 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮10分钟。
- 将煮好的鸡蛋放入冷水中，待凉后剥皮。
- 将茶叶、八角、桂皮、料酒、酱油和水放入锅中，煮沸后转小火，煮10分钟。
- 将剥好皮的鸡蛋放入锅中，煮10分钟。
- 将锅盖盖好，转小火煮30分钟。
- 关火后让茶叶蛋浸泡在汤汁中，待凉后即可食用。
食用提示
茶叶蛋的汤汁可以多煮一些，保存起来可以用来烹饪其他菜肴，增加口感。另外，在煮茶叶蛋的过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量。