茶叶蛋的做法简单好吃 懒人茶叶蛋简易做法

茶叶蛋的做法简单好吃(懒人茶叶蛋简易做法)

茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，它的口感香醇，味道浓郁，营养丰富。虽然茶叶蛋的做法看起来比较复杂，但是只要掌握了一些技巧，就能轻松制作出美味的茶叶蛋。下面介绍一种懒人茶叶蛋简易做法，让你在家也能轻松制作出美味的茶叶蛋。

准备材料

制作茶叶蛋的材料非常简单，只需要准备以下材料：

1. 鸡蛋6个
2. 茶叶适量
3. 八角适量
4. 花椒适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 盐适量
8. 水适量

制作步骤

接下来，我们来看看茶叶蛋的制作步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳。
2. 将茶叶、八角和花椒放入锅中，加入适量的水，煮开后加入适量的生抽、老抽和盐，煮5分钟。
3. 将煮好的茶汁倒入一个容器中，放入剥好的鸡蛋，确保鸡蛋完全浸泡在茶汁中。
4. 将容器放入冰箱中，浸泡4-6个小时，让茶汁充分渗透入鸡蛋中。
5. 取出茶叶蛋，剖开后即可食用。

小贴士

制作茶叶蛋时，还有一些小贴士需要注意：

1. 茶叶的种类可以根据个人口味来选择，不过建议选用带有一定香气的茶叶。
2. 煮茶汁时，可以根据个人口味来适量调整调料的用量。
3. 为了让茶汁更好地渗透入鸡蛋中，最好在煮好茶汁后等待一段时间再将鸡蛋放入茶汁中。
4. 茶叶蛋可以在冰箱中保存3-4天，如果要保存更长时间，最好将茶叶蛋放入密封袋中冷冻保存。

通过以上的步骤和小贴士，相信大家也能轻松制作出美味的茶叶蛋了。快来试试吧！