茶叶蛋的做法视频教程
茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道好，而且制作过程也非常简单。在这个视频教程中，我们将向您展示如何制作美味的茶叶蛋。
材料准备
在制作茶叶蛋之前，您需要准备以下材料：
- 鸡蛋6个
- 茶叶10克
- 八角2个
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 盐适量
- 水适量
制作步骤
接下来，我们将向您展示如何制作茶叶蛋：
- 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮10分钟。
- 将煮熟的鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲打蛋壳，使其裂开。
- 将茶叶、八角、料酒、生抽、老抽、盐和水混合在一起，搅拌均匀。
- 将敲开的鸡蛋放入锅中，倒入混合好的调料汁。
- 将锅放在火上，用中小火煮20分钟。
- 将锅离火，让茶叶蛋在调料汁中浸泡至少2小时，以便蛋壳上的调料汁能够渗透到蛋黄中。
- 将茶叶蛋捞出，去掉蛋壳，即可享用。
现在，您已经学会了如何制作美味的茶叶蛋。快来试试吧！