草莓蛋糕的做法和材料视频教程
草莓蛋糕是一款受欢迎的甜品，其甜美的味道和美丽的外观让人无法抗拒。以下是草莓蛋糕的做法和材料视频教程，让您轻松制作美味的草莓蛋糕。
材料
1. 蛋糕底材料：
（1）低筋面粉 100 克
（2）鸡蛋 3 个
（3）细砂糖 70 克
（4）无盐黄油 50 克
（5）牛奶 20 克
2. 蛋糕夹层材料：
（1）草莓 200 克
（2）淡奶油 200 克
（3）细砂糖 30 克
3. 蛋糕表层材料：
（1）淡奶油 200 克
（2）细砂糖 30 克
（3）草莓 100 克
步骤
1. 蛋糕底的制作：
（1）将无盐黄油融化，加入牛奶拌匀。
（2）将鸡蛋和细砂糖放入盆中，打发至颜色变浅、体积变大。
（3）筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
（4）将融化的黄油牛奶液倒入面糊中，翻拌均匀。
（5）将面糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中，烤箱预热至170度，烤20分钟左右。
2. 蛋糕夹层的制作：
（1）将草莓洗净，去蒂，切成小块。
（2）将淡奶油和细砂糖放入盆中，用打蛋器打发至体积变大。
（3）将切好的草莓块倒入打发的淡奶油中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
3. 蛋糕表层的制作：
（1）将淡奶油和细砂糖放入盆中，用打蛋器打发至体积变大。
（2）将草莓洗净，去蒂，切成小块。
（3）将打发的淡奶油倒入已经制作好的蛋糕表层上，用刮刀平整表面。
（4）将切好的草莓块摆放在蛋糕表层上。
蛋糕花边裱花17种视频
除了草莓蛋糕的制作，您还可以学习蛋糕花边裱花的技巧。以下是17种蛋糕花边裱花的视频教程，让您轻松掌握蛋糕花边裱花的技巧。
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