草鱼的做法简单又好吃
草鱼是广大食客们喜爱的一种鱼类，它肉质细嫩，营养丰富，而且做法简单，适合各种口味的人群。下面就为大家介绍一下红烧草鱼的10种家常做法。
第一种做法：红烧草鱼
1.将草鱼去鳞、去内脏、洗净后切成片。
2.锅中放油，烧热后放入姜蒜末爆香。
3.放入草鱼片，煎至两面金黄。
4.加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮至汤汁浓稠。
5.加入葱花翻炒均匀即可。
第二种做法：豆瓣草鱼
1.将草鱼洗净后切成片。
2.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末、豆瓣酱爆香。
3.放入草鱼片，煎至两面金黄。
4.加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮至汤汁浓稠。
5.加入葱花、青红椒丝翻炒均匀即可。
第三种做法：麻辣草鱼
1.将草鱼洗净后切成片。
2.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末、花椒粒、辣椒粉爆香。
3.放入草鱼片，煎至两面金黄。
4.加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮至汤汁浓稠。
5.加入葱花、青红椒丝、香菜翻炒均匀即可。
以上是红烧草鱼的10种家常做法，大家可以根据自己的口味进行调整，让草鱼更加美味可口。