莲藕的做法大全家常视频 莲藕的做法视频

莲藕的做法大全家常视频

莲藕是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等营养成分，对人体有很多好处。下面为大家介绍几种莲藕的做法，希望能够给大家带来一些灵感。

1. 红烧莲藕

红烧莲藕是一道非常美味的家常菜，做法也非常简单。具体步骤如下：

1. 将莲藕去皮切成小块，用油炸至金黄色，捞出备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入莲藕翻炒。
3. 加入适量水，加入盐、酱油、糖、料酒等调味料，烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 最后加入少许醋，翻炒均匀即可。

2. 莲藕炒肉丝

莲藕炒肉丝是一道非常营养的家常菜，不仅美味，而且还有很多营养成分。具体步骤如下：

1. 将瘦肉切成丝，加入适量盐、生抽、淀粉腌制15分钟。
2. 将莲藕去皮切成丝，用开水焯一下备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色。
4. 加入莲藕丝翻炒，加入盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。

3. 莲藕炖排骨

莲藕炖排骨是一道非常营养的家常菜，不仅美味，而且还有很多营养成分。具体步骤如下：

1. 将排骨焯水备用。
2. 将莲藕去皮切成小块，用油炸至金黄色，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒至变色。
4. 加入适量水，加入盐、酱油、糖、料酒等调味料，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入莲藕块翻炒均匀即可。