莴笋叶的做法大全图解
莴笋是一种常见的蔬菜，不仅莴笋的茎部可以食用，莴笋叶也是一道美味可口的佳肴。莴笋叶的口感清爽，营养丰富，经常食用可以起到清热解毒、利尿消肿的作用。下面为大家介绍莴笋叶的做法大全。
1. 清炒莴笋叶
将莴笋叶洗净，去掉老茎，切成段。加入适量油热锅，放入莴笋叶煸炒，加入盐、味精等调料即可。
2. 莴笋叶炒蛋
将莴笋叶洗净，去掉老茎，切成段。将鸡蛋打散，加入盐、味精等调料。加入适量油热锅，放入莴笋叶煸炒，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
3. 莴笋叶炒肉片
将猪肉切成片，加入盐、料酒、淀粉等调料腌制片刻。将莴笋叶洗净，去掉老茎，切成段。加入适量油热锅，放入莴笋叶煸炒，加入腌制好的猪肉片煸炒，加入盐、味精等调料即可。
4. 莴笋叶炒豆腐
将豆腐切成块状，加入盐、味精等调料腌制片刻。将莴笋叶洗净，去掉老茎，切成段。加入适量油热锅，放入莴笋叶煸炒，加入腌制好的豆腐块煸炒，加入盐、味精等调料即可。
5. 莴笋叶炒虾仁
将虾仁洗净，用盐、料酒等调料腌制片刻。将莴笋叶洗净，去掉老茎，切成段。加入适量油热锅，放入莴笋叶煸炒，加入虾仁煸炒，加入盐、味精等调料即可。
6. 莴笋叶炒蘑菇
将蘑菇切片，加入盐、味精等调料腌制片刻。将莴笋叶洗净，去掉老茎，切成段。加入适量油热锅，放入莴笋叶煸炒，加入腌制好的蘑菇片煸炒，加入盐、味精等调料即可。
7. 莴笋叶炒粉丝
将粉丝用水泡软，加入盐、味精等调料腌制片刻。将莴笋叶洗净，去掉老茎，切成段。加入适量油热锅，放入莴笋叶煸炒，加入腌制好的粉丝煸炒，加入盐、味精等调料即可。