莴笋炒肉的做法视频
莴笋炒肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。今天我们为大家带来一份莴笋炒肉的做法视频，让您轻松学会这道菜的制作方法。
材料准备
在开始制作莴笋炒肉之前，我们需要准备以下材料：
- 瘦肉：200克
- 莴笋：300克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
制作步骤
接下来，我们就来看一下莴笋炒肉的具体制作步骤：
- 将瘦肉切成丝，加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉腌制10分钟。
- 将莴笋切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的瘦肉丝翻炒至变色。
- 加入莴笋丝翻炒至莴笋变软。
- 加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。
- 出锅前加入少许料酒提鲜即可。
通过以上步骤，一道美味可口的莴笋炒肉就做好了。不仅营养丰富，而且口感清爽，是一道适合全家人的健康美食。