莴笋的做法大全家常菜视频教程 莴笋的做法大全家常菜视频

莴笋的做法大全家常菜视频教程

莴笋是一种常见的蔬菜，不仅口感清脆爽口，而且营养价值很高。下面为大家介绍几种莴笋的做法，希望对大家有所帮助。

1. 清炒莴笋

清炒莴笋是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成。

1. 将莴笋洗净切成段，备用。
2. 锅内倒入适量的油，烧热后放入莴笋段，翻炒均匀。
3. 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至莴笋变软。
4. 最后加入蒜末和香菜，翻炒均匀即可。

2. 莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝是一道口感鲜美的家常菜，适合做为晚餐。

1. 将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、酱油、淀粉腌制10分钟。
2. 将莴笋洗净切成丝，备用。
3. 锅内倒入适量的油，烧热后放入腌制好的肉丝，翻炒均匀。
4. 加入莴笋丝，翻炒均匀。
5. 最后加入蒜末和香菜，翻炒均匀即可。

3. 莴笋炒虾仁

莴笋炒虾仁是一道营养丰富的家常菜，可以增加人体对蛋白质和维生素的摄入。

1. 将虾仁洗净，备用。
2. 将莴笋洗净切成小段，备用。
3. 锅内倒入适量的油，烧热后放入虾仁，翻炒均匀。
4. 加入莴笋段，翻炒均匀。
5. 最后加入盐、鸡精和蒜末，翻炒均匀即可。