菠菜的做法大全家常菜视频 家常菠菜的做法简单

家常菠菜的做法简单

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。下面介绍几种简单易做的家常菠菜做法。

1. 清炒菠菜

材料：菠菜、葱、姜、盐、食用油。

做法：

1. 将菠菜洗净，去掉根部，切成段。
2. 将葱姜切末备用。
3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜末煸炒。
4. 待葱姜香味出来后，放入菠菜翻炒。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

2. 菠菜炒蛋

材料：菠菜、鸡蛋、盐、食用油。

做法：

1. 将菠菜洗净，去掉根部，切成段。
2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入菠菜翻炒。
4. 待菠菜炒软后，倒入鸡蛋液翻炒。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

3. 菠菜炒豆腐

材料：菠菜、豆腐、盐、食用油。

做法：

1. 将菠菜洗净，去掉根部，切成段。
2. 将豆腐切成小块备用。
3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入豆腐煸炒。
4. 待豆腐煸炒至金黄色后，放入菠菜翻炒。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。