萝卜牛肉的做法大全家常窍门
萝卜牛肉是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面，我们为大家介绍几种萝卜牛肉的做法。
1. 萝卜牛肉炖土豆
材料：牛肉500克、土豆2个、萝卜1个、姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。
做法：
1. 牛肉切块，用开水焯水去血水。
2. 土豆、萝卜切块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、盐和清水，烧开后转小火炖30分钟。
6. 加入土豆和萝卜，继续炖20分钟。
7. 最后加盐调味即可。
2. 萝卜牛肉炖豆腐
材料：牛肉500克、豆腐1块、萝卜1个、姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。
做法：
1. 牛肉切块，用开水焯水去血水。
2. 豆腐切块，萝卜切块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、盐和清水，烧开后转小火炖30分钟。
6. 加入豆腐和萝卜，继续炖20分钟。
7. 最后加盐调味即可。
3. 萝卜牛肉炒饭
材料：米饭2碗、牛肉100克、萝卜1个、葱1根、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、油适量。
做法：
1. 牛肉切丝，萝卜切丝，葱切段。
2. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入萝卜丝和葱段继续煸炒。
4. 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味。
5. 加入米饭翻炒均匀即可。
结语
以上就是几种萝卜牛肉的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。希望大家能够喜欢。