蒸泥鳅的做法视频教程
泥鳅是一种营养丰富的淡水鱼，肉质鲜美，适合烹饪多种美食。其中蒸泥鳅是一道家常菜，简单易做，口感清淡，适合家庭日常食用。下面是蒸泥鳅的做法视频教程，让你轻松学会。
材料准备
1.泥鳅：500克
2.葱姜蒜：适量
3.盐：适量
4.料酒：适量
5.生抽：适量
6.香油：适量
步骤详解
1.将泥鳅洗净，去掉内脏，切成段。
2.将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、香油，搅拌均匀成腌料。
3.将腌料均匀涂抹在泥鳅上，腌制30分钟。
4.将腌好的泥鳅放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
5.取出泥鳅，撒上葱花即可。
小贴士
1.泥鳅的腌制时间不要过长，否则会影响口感。
2.蒸泥鳅的时间要根据泥鳅的大小而定，一般10-15分钟即可。
3.可以根据个人口味适量增减盐和调料的用量。
蒸泥鳅是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。学会了这道菜的做法，不妨在家里试着做一做，给家人带来一份美味。