蒸鸡蛋羹的做法最正宗的做法
鸡蛋羹是一道简单而美味的家常菜，而蒸鸡蛋羹更是让人回味无穷。但是很多人都不知道蒸鸡蛋羹的最正宗做法，下面我们就来一起了解一下吧。
步骤一：准备材料
1. 鸡蛋2个
2. 清水100毫升
3. 盐适量
4. 鸡精适量
5. 葱花适量
步骤二：打鸡蛋液
1. 把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
2. 加入100毫升清水，继续搅拌均匀。
3. 加入适量的盐和鸡精，再次搅拌均匀。
步骤三：蒸鸡蛋羹
1. 把鸡蛋液倒入碗中，撒上葱花。
2. 把碗放入蒸锅中，大火蒸8分钟。
3. 蒸好后取出，撒上适量的葱花即可。
以上就是蒸鸡蛋羹的最正宗做法了，大家可以试试看哦。