蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋是宝宝成长所必需的营养食品之一，蒸鸡蛋羹是一道简单易做的营养美食，适合十一个月大的宝宝食用。下面介绍一下蒸鸡蛋羹的做法。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 清水适量
3. 盐适量
4. 鸡精适量
5. 葱花适量
步骤说明
1.将鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。
2.加入适量清水，搅拌均匀。
3.加入盐和鸡精，继续搅拌均匀。
4.将碗放入蒸锅中，加盖蒸10-15分钟。
5.取出后撒上葱花即可。
小贴士
1.鸡蛋羹口感最好是细腻软嫩，这需要在打蛋液的时候多搅拌，打散鸡蛋的蛋白和蛋黄。
2.蒸鸡蛋羹的时间要掌握好，时间过长会导致鸡蛋羹变得硬而不嫩。
3.可以根据宝宝的口味加入适量的蔬菜或肉类，增加口感和营养。
蒸鸡蛋羹是一道营养丰富、简单易做的宝宝美食，适合十一个月大的宝宝食用。家长可以根据宝宝的口味和需要，适当调整材料和做法，让宝宝吃得健康又开心。