蒸鸡蛋糕的做法视频教程大全 农村蒸鸡蛋糕的做法

农村蒸鸡蛋糕的做法

蒸鸡蛋糕是一种传统的中国小吃，口感绵软，味道香甜，深受人们的喜爱。今天我们来介绍一下农村蒸鸡蛋糕的做法，让大家可以在家中轻松制作出美味的蒸鸡蛋糕。

材料准备

制作蒸鸡蛋糕需要准备以下材料：

1. 鸡蛋5个
2. 面粉200克
3. 白糖100克
4. 牛奶50毫升
5. 食用油适量
6. 葡萄干适量
7. 发酵粉适量

制作步骤

接下来我们来看一下蒸鸡蛋糕的制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用筷子搅拌均匀。
2. 将面粉过筛后加入碗中，再加入牛奶和适量的食用油，搅拌均匀。
3. 将葡萄干加入面糊中，搅拌均匀。
4. 将发酵粉加入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
6. 取出蒸好的鸡蛋糕，放凉后切成小块即可食用。

以上就是制作农村蒸鸡蛋糕的全部步骤，大家可以根据自己的口味适量调整甜度和葡萄干的用量，制作出自己喜欢的口感。