蒸鸡蛋糕的做法视频教程
蒸鸡蛋糕是一款口感细腻、营养丰富的甜点，深受人们的喜爱。如果你也想学会制作蒸鸡蛋糕，可以参考以下视频教程。
材料准备
制作蒸鸡蛋糕需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉50克
- 白糖30克
- 牛奶50毫升
- 泡打粉1/2小勺
- 黄油适量
制作步骤
以下是制作蒸鸡蛋糕的详细步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将蛋糊倒入模具中，用刮板刮平表面。
- 将蒸锅加热至水开，将模具放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟。
- 取出蒸好的蛋糕，涂上适量的黄油即可。
小贴士
制作蒸鸡蛋糕的时候，需要注意以下几点：
- 鸡蛋和面粉的比例要适当，否则容易影响口感。
- 蒸锅要提前加热，这样可以保证蛋糕蒸熟。
- 蒸鸡蛋糕的时间不宜过长，否则会导致口感变差。
- 涂上黄油可以让蒸鸡蛋糕更加美味，但不宜过多。