蒸鸡蛋羹的做法小视频
蒸鸡蛋羹是一道简单易做的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面我们来看一下如何制作这道美味的蒸鸡蛋羹。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 肉末50克
3. 盐适量
4. 鸡精适量
5. 水适量
6. 葱花适量
步骤说明
1. 将肉末放入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入适量水，搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液倒入碗中，撒上葱花。
5. 将碗放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
6. 取出蒸好的鸡蛋羹，撒上适量葱花即可。
小贴士
1. 蒸鸡蛋羹的时间要根据蒸锅的火力和鸡蛋液的厚度来决定。
2. 如果想要鸡蛋羹更加细腻，可以将鸡蛋液过筛。
3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、生抽等调料。
蒸鸡蛋羹是一道非常适合家庭制作的菜品，不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富。大家可以根据自己的口味加入适量的调料，制作出属于自己的特色蒸鸡蛋羹。