蔓越莓糯米糕的做法
蔓越莓糯米糕是一道美味的甜点，口感软糯，味道香甜，深受人们的喜爱。下面，我们就来分享一下蔓越莓糯米糕的制作方法。
材料准备
制作蔓越莓糯米糕需要准备以下材料：
- 糯米粉200克
- 蔓越莓干适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 玉米淀粉适量
- 油适量
制作步骤
接下来，我们就开始制作蔓越莓糯米糕：
- 将糯米粉放入碗中，加入适量清水搅拌成糯米糊。
- 将蔓越莓干洗净，用温水泡软，沥干水分备用。
- 将糯米糊加入适量白糖，搅拌均匀。
- 将蒸锅加热至水开，将蔓越莓干放入糯米糊中，搅拌均匀后倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
- 将蒸好的糯米糕取出，晾凉后切成小块。
- 将玉米淀粉放入碗中，加入适量清水搅拌均匀，做成玉米淀粉糊备用。
- 将糯米糕块依次裹上玉米淀粉糊，再沾上少许油，放入蒸锅中蒸5分钟即可。
成品展示
经过以上步骤，一道美味的蔓越莓糯米糕就制作完成了。下面，让我们来欣赏一下成品的图片：
