蘑菇鸡翅的做法大全
蘑菇鸡翅是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种不同的做法，让大家轻松学会如何制作蘑菇鸡翅。
鸡翅烧蘑菇怎么做好吃
鸡翅烧蘑菇是一道经典的家常菜，下面介绍一种简单易学的做法。
- 准备食材：鸡翅、蘑菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白糖、生抽、老抽、清水。
- 鸡翅处理：将鸡翅洗净，沥干水分，切成小块备用。
- 蘑菇处理：将蘑菇洗净，切成小块备用。
- 烹饪步骤：锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香，加入鸡翅煸炒至变色，加入料酒翻炒，加入清水，煮沸后转小火煮20分钟，加入蘑菇，加盐、酱油、白糖、生抽、老抽调味，继续煮5分钟即可。
- 出锅装盘：将烧好的蘑菇鸡翅装盘，撒上葱花即可。
蘑菇鸡翅的其他做法
除了烧蘑菇鸡翅，还有其他的做法可以尝试。
- 蘑菇鸡翅炖豆腐：将豆腐切成小块，和鸡翅一起炖，口感更加绵软。
- 蘑菇鸡翅炖土豆：将土豆切成小块，和鸡翅一起炖，口感更加丰富。
- 蘑菇鸡翅烤箱版：将蘑菇和鸡翅放入烤箱中，烤至金黄色即可。
- 蘑菇鸡翅红烧版：将蘑菇和鸡翅放入锅中煮沸，加入红糖、酱油等调味料，煮至入味即可。