虾的做法大全图解油炸虾 油炸虾最简单的做法

油炸虾最简单的做法

虾是一种营养丰富的海鲜，可以制作成多种美味的菜肴，其中油炸虾是最受欢迎的一种。下面介绍油炸虾最简单的做法，让您轻松做出美味的油炸虾。

材料准备

1. 虾：新鲜的大虾或中虾，去壳去头，留下虾尾。

2. 面粉：适量的面粉。

3. 盐：适量的盐。

4. 油：适量的油。

制作步骤

1. 将虾用清水洗净，沥干水分。
2. 在一个干净的容器中加入适量的面粉，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将虾逐一裹上面粉，裹匀。
4. 热锅凉油，将虾放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 将炸好的虾摆放在盘子中，可以用柠檬汁或者蒜泥调味。
6. 美味的油炸虾就做好了，可以搭配啤酒或者白酒享用。

小贴士

1. 炸虾的油温不要太高，一般控制在150℃左右，炸至金黄色即可。

2. 虾裹面粉时要裹匀，这样才能保证虾炸出来的口感酥脆。

3. 炸好的虾要及时捞出沥干油，避免虾变软。

4. 可以用柠檬汁或者蒜泥调味，增加口感。

5. 虾的做法有很多种，可以根据自己的口味进行调整。