虾的做法大全家常图片
虾是一种非常常见的海鲜食材，味道鲜美，营养丰富，而且做法多样。下面介绍虾的10种最佳吃法。
1. 清蒸虾
清蒸虾是一种简单易做的做法，能够保留虾的鲜味和营养。做法如下：
- 将虾洗净，去掉虾线。
- 在虾身上切几刀，用料酒、盐、姜末腌制10分钟。
- 蒸锅加水烧开，将虾放入蒸锅中，蒸5分钟即可。
- 将蒸好的虾放在盘子里，淋上蒸虾汁，撒上葱花即可。
2. 爆炒虾仁
爆炒虾仁是一道非常下饭的菜品，口感鲜美，做法如下：
- 将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 锅中倒入油，烧热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入虾仁，翻炒至变色。
- 加入青椒、红椒、胡萝卜翻炒均匀。
- 淋上少许酱油、糖、盐、鸡精，翻炒均匀即可。
3. 红烧虾
红烧虾是一道口感鲜美、色香味俱佳的菜品，做法如下：
- 将虾洗净，去掉虾线，用料酒、盐、姜末腌制10分钟。
- 锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入蒸熟的虾，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、水烧开，小火煮10分钟。
- 加入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
4. 虾饺
虾饺是一种非常受欢迎的小吃，做法如下：
- 将虾仁剁成泥，加入盐、糖、姜末、淀粉、鸡蛋、花生油搅拌均匀。
- 将虾泥包入饺子皮中，用手捏紧口。
- 将饺子放入沸水中煮熟即可。
5. 炸虾球
炸虾球是一种非常美味的小吃，做法如下：
- 将虾仁剁成泥，加入盐、糖、姜末、淀粉、鸡蛋、花生油搅拌均匀。
- 将虾泥揉成球状，裹上面包糠。
- 锅中倒入油，烧热后放入虾球，炸至金黄色即可。
6. 蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾是一道非常适合夏天食用的清爽菜品，做法如下：
- 将虾洗净，去掉虾线，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 锅中倒入油，烧热后放入蒜末爆香。
- 放入蒸熟的虾，翻炒均匀。
- 加入粉丝、盐、胡椒粉、鸡精、清水煮开，小火煮5分钟。
- 撒上葱花即可。
7. 麻辣虾
麻辣虾是一道非常下饭的菜品，做法如下：
- 将虾洗净，去掉虾线，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入蒸熟的虾，翻炒均匀。
- 加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精、料酒、清水煮开，小火煮5分钟。
- 撒上葱花即可。