虾的做法大全家常图片大全 虾的100种做法大全

家常虾的做法大全

虾是一种营养丰富的海鲜，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，是很多人喜欢的食材。下面介绍100种虾的做法，让你在家也能轻松享受美味的虾。

清蒸虾

清蒸虾是一道简单易做的菜品，不仅色香味俱佳，而且健康营养。以下是制作清蒸虾的步骤：

1. 将新鲜虾洗净，去掉虾线和虾壳。
2. 在虾身上切几刀，以便入味。
3. 将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜丝和葱段，腌制10分钟。
4. 将腌好的虾放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
5. 起锅前撒上葱花即可。

糖醋虾

糖醋虾是一道酸甜可口的菜品，是很多人喜欢的美食。以下是制作糖醋虾的步骤：

1. 将新鲜虾去掉虾线和虾壳，用清水洗净。
2. 将虾用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 将腌好的虾放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
4. 将锅中的油倒掉，留下少量底油，放入葱姜蒜末炒香。
5. 加入适量的糖、醋、盐和水，煮至糖溶化。
6. 将炸好的虾放入锅中，翻炒均匀。
7. 起锅前撒上葱花即可。

干煸虾仁

干煸虾仁是一道鲜香辣口的菜品，是很多人喜欢的小吃。以下是制作干煸虾仁的步骤：

1. 将新鲜虾去掉虾线和虾壳，用清水洗净。
2. 将虾用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 将腌好的虾放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
4. 将锅中的油倒掉，留下少量底油，放入葱姜蒜末和干辣椒炒香。
5. 加入炸好的虾，翻炒均匀。
6. 起锅前撒上葱花即可。