家常蒜蓉虾的做法视频
虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜食材，是很多人喜欢的食物之一。而蒜蓉虾则是虾类中的一道经典菜品，它口感鲜美，做法简单，适合家庭烹饪。下面就为大家介绍一下家常蒜蓉虾的做法视频。
材料准备
1. 虾：500克
2. 大蒜：适量
3. 姜：适量
4. 葱：适量
5. 盐：适量
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
8. 玉米淀粉：适量
9. 油：适量
步骤说明
1. 虾洗净，去头去壳去虾线，留尾巴。
2. 大蒜、姜切末，葱切段备用。
3. 虾加入料酒、盐、生抽、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
4. 锅中加入适量油，烧热后放入蒜末、姜末、葱段煸炒出香味。
5. 放入腌制好的虾煸炒至变色，加入适量水烧开。
6. 加入盐调味，最后加入少量生抽调色即可。
小贴士
1. 虾的腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 煸炒蒜末、姜末、葱段时火力不宜过大，以免糊锅。
3. 加入水时不要太多，以免虾变老。
家常蒜蓉虾是一道简单易学的菜品，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以得到美味可口的虾肉。希望大家在家中也可以尝试一下这道菜品，享受美食带来的快乐。