家庭做法：用普通面粉做蛋糕
蛋糕是一种受欢迎的甜点，但是很多人认为制作蛋糕需要专业的技能和工具。其实，您可以在家中使用普通面粉和烤箱制作美味的蛋糕。下面是一些简单的步骤，帮助您制作出令人垂涎的蛋糕。
步骤1：准备材料
在制作蛋糕之前，您需要准备以下材料：
- 1杯普通面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 2个鸡蛋
- 1/2杯白糖
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯植物油
- 1茶匙香草精
步骤2：混合材料
将面粉、发酵粉和盐混合在一起，使其均匀分布。在另一个碗中，将鸡蛋和白糖混合在一起，直到混合物变得柔软和蓬松。接下来，将牛奶、植物油和香草精混合在一起，然后将混合物倒入鸡蛋混合物中。搅拌均匀后，将干混合物倒入湿混合物中，然后搅拌均匀。
步骤3：烤制蛋糕
将混合物倒入一个8英寸的蛋糕盘中。将烤箱预热至350°F（175°C），然后将蛋糕盘放入烤箱中。烤制约25-30分钟，或者直到蛋糕变成金黄色并且用牙签插入蛋糕中心时，牙签可以干净地取出。取出蛋糕盘，将蛋糕冷却至室温后即可享用。
现在，您已经学会了如何使用普通面粉和烤箱制作美味的蛋糕。不要害怕尝试，您会惊讶于自己的烘焙技能！