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家庭做法：用电饭煲制作美味蛋糕

蛋糕是一种受欢迎的甜点，但是很多人认为制作蛋糕需要烤箱和复杂的工具。然而，你可能不知道，用电饭煲也可以制作美味的蛋糕。下面是一份简单易懂的家庭做法，让你轻松制作出美味的蛋糕。

材料准备

在开始制作蛋糕之前，需要准备以下材料：

1. 普通面粉 200克
2. 鸡蛋 3个
3. 白糖 150克
4. 牛奶 150毫升
5. 食用油 100毫升
6. 泡打粉 1茶匙
7. 香草精 适量

制作步骤

接下来，让我们来看看具体的制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器将鸡蛋和白糖搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合过筛，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和食用油，继续搅拌至面糊顺滑。
4. 加入适量的香草精，搅拌均匀。
5. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，将面糊倒入内胆中。
6. 按下电饭煲的“煮饭”键，等待约30分钟。
7. 待电饭煲自动跳转至“保温”状态后，再等待5分钟，即可将蛋糕取出。

小结

用电饭煲制作蛋糕，简单易行，而且制作出来的蛋糕口感细腻，非常美味。在制作时，需要注意掌握好面糊的稠度，以免影响蛋糕的口感。希望大家尝试一下这个家庭做法，制作出属于自己的美味蛋糕。