蜂蜜吐司面包的做法
蜂蜜吐司面包是一款口感柔软、香甜可口的面包，是很多人喜欢的早餐选择。下面我们来介绍一下蜂蜜吐司面包的制作方法。
材料准备
1. 高筋面粉500克
2. 酵母7克
3. 细砂糖60克
4. 盐8克
5. 鸡蛋2个
6. 牛奶200毫升
7. 蜂蜜50克
8. 黄油50克
制作步骤
1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合在一起。
2. 在另一个容器中，将鸡蛋、牛奶、蜂蜜混合在一起。
3. 将混合好的液体倒入干料中，开始搅拌，直到面团光滑且有弹性。
4. 将黄油加入面团中，继续搅拌，直到黄油完全混合在面团中。
5. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在室温下发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。
6. 将面团取出，排气后分成三等份，分别搓成长条状，交叉叠在一起，放入面包模中，再次发酵30-40分钟。
7. 将面包模放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制30-35分钟。
小贴士
1. 在制作面团时，尽量不要加入过多的面粉，以免面包口感变硬。
2. 发酵的时间需要根据环境温度而定，如果温度较低，可以将面团放在温暖的地方，例如烤箱内。
3. 烤制时可以在面包表面刷上一层蛋液，可以使面包表面更加金黄饱满。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出一款美味的蜂蜜吐司面包啦！