蜂蜜小面包的做法
蜂蜜小面包是一款健康美味的小点心，口感松软，甜度适中，深受大家的喜爱。下面就来分享一下蜂蜜小面包的做法及配方视频。
配方
1. 面粉300克，酵母3克，白糖30克，盐3克，牛奶150克，鸡蛋1个，黄油30克，蜂蜜适量。
2. 面粉、酵母、白糖、盐混合，加入牛奶、鸡蛋，揉成光滑的面团。
3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性，放置室温下发酵至两倍大。
4. 取出面团，排气，揉成长条，分割成小面团，放置烤盘上，发酵至两倍大。
5. 在小面团表面刷上蜂蜜。
6. 烤箱预热至180度，放入小面包烤制15分钟。
7. 取出小面包，晾凉即可食用。
做法步骤
1. 面粉、酵母、白糖、盐混合，加入牛奶、鸡蛋，揉成光滑的面团。
2. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性，放置室温下发酵至两倍大。
3. 取出面团，排气，揉成长条，分割成小面团，放置烤盘上，发酵至两倍大。
4. 在小面团表面刷上蜂蜜。
5. 烤箱预热至180度，放入小面包烤制15分钟。
6. 取出小面包，晾凉即可食用。
视频教程
以下是蜂蜜小面包的做法及配方视频：