西红柿炒牛肉的做法大全
西红柿炒牛肉是一道家常菜，口味鲜美，适合大众口味。下面介绍几种不同口味的做法。
做法一：经典西红柿炒牛肉
1. 准备食材：牛肉、西红柿、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、鸡精。
2. 牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入西红柿块，翻炒均匀，盖上盖子焖煮5分钟。
6. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
做法二：酸甜口味西红柿炒牛肉
1. 准备食材：牛肉、西红柿、葱姜蒜、盐、料酒、糖、醋、番茄酱。
2. 牛肉切成薄片，加入盐、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入西红柿块、番茄酱、醋和糖，翻炒均匀，盖上盖子焖煮5分钟。
6. 最后加入少许盐调味即可。
做法三：土豆西红柿炒牛肉
1. 准备食材：牛肉、西红柿、土豆、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、鸡精。
2. 牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 西红柿和土豆切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入西红柿块和土豆块，翻炒均匀，盖上盖子焖煮10分钟。
6. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
以上是西红柿炒牛肉的三种不同口味的做法，可以根据自己的口味选择。