西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋是一道非常简单又美味的家常菜，下面就跟随小编的步骤来学习一下如何制作西红柿炒鸡蛋吧！
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 西红柿1个
3. 盐适量
4. 食用油适量
步骤说明
1. 将西红柿切成小块，鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
2. 热锅凉油，油热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，炒熟后盛出备用。
3. 锅中留少许底油，将西红柿块倒入锅中翻炒，炒至西红柿变软。
4. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。
5. 加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1. 炒鸡蛋时要迅速搅拌均匀，以免炒糊。
2. 炒西红柿时不要加水，以免影响口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的葱姜蒜等调料。
通过以上步骤，一个美味的西红柿炒鸡蛋就做好了，快来尝试一下吧！